2. Dezember 2010
von kochsupply.de
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Bald ist es soweit – Weihnachten. Und was isst man zu Weihnachten gerne? Einen leckeren knusprigen Entenbraten oder einen Gänsebraten. Im heutigen Rezept geht es um einen leckeren gefüllten knusprigen Entenbraten mit selbstgemachten Apfel Blaukraut (Rotkohl / Rotkraut). Folgende Zutaten … Weiterlesen
5. Oktober 2010
von kochsupply.de
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Im heutigen Rezept geht es um Hackbraten. Beziehungsweise ich stelle hier mein Rezept vor. Da ich schon zu oft geschrieben habe, dass es einfach ist dies nach zu kochen, lasse ich dies einfach mal weg 🙂 Das gute an Hackbraten … Weiterlesen
13. September 2010
von kochsupply.de
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Heute möchte ich euch mal das Geheimnis eines richtigen Bayrischen Schweinebraten verraten. Das Rezept habe ich wie die meisten, aus meiner Ausbildung, aber es sind keine Betriebsgeheimnisse Für einen Bayrischen Schweinebraten brauchen wir folgende Zutaten: Schweinenacken (ca. 400g) Knoblauchpaste Salz … Weiterlesen