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Kategorie: Hauptgang

Pizzanamen – Pizzasorten – Teil 2

5. Januar 2011 kochsupply.de Hauptgang

Im zweiten Teil stelle ich weitere Pizzanamen und Pizzasorten vor. Pizza Bolognese Tomatensauce, Käse, Hackfleisch und Zwiebeln Pizza Calzone gefüllte Pizzatasche mit Tomatensauce, Käse, Salami,

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Pizzasorten – Pizzanamen

2. Januar 2011 kochsupply.de Hauptgang

Da ich wieder einmal eine Pizza bestellt habe, möchte ich in diesem Artikel die verschiedenen Pizzasorten und Pizzanamen vorstellen und definieren. Pizza Margherita Tomatensauce und

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Kalbsragout

18. Dezember 2010 kochsupply.de Fleisch, Hauptgang, Weihnachten

Zu Weihnachten muss es nicht immer Ente oder Gans sein. Es kann auch ein leckeres Kalbsragout mit Kerbel und Estragon sein. Das ganze kann man

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Fischeintopf in Safran-Sud

8. Dezember 2010 kochsupply.de Fisch, Hauptgang

Im heutigen Rezept geht es wieder um den Bereich Fisch. Diesmal aber nicht ein Fisch alleine sondern ein Fischeintopf aus Pangasiusfilet und Zanderfilet mit Paprika,

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Pfaffenschnitzel nach dem Rezept der böhmischen Pfarrersköchin Marcela

7. Dezember 2010 kochsupply.de Fleisch, Hauptgang

Dieses Rezept habe ich in meiner Ausbildung in einem Bayrischen Restaurant gelernt, welches man so auch nicht im Internet findet. Leider kann ich auch zu

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Schwabentopf mit Käsespätzle

25. November 2010 kochsupply.de Beilage, Fleisch, Hauptgang

So mal ein Gericht, welches ich in meiner Kochausbildung täglich dutzende mal gemacht habe. Das schlimmste waren dabei die Spätzle, da natürlich selbst gemacht. Auch

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Gebratener Seeteufel auf Paprikaragout

21. November 2010 kochsupply.de Fisch, Hauptgang

Ein leckeres Rezept, ebenfalls aus meiner Ausbildung, ist ein Gebratener Seeteufel auf Paprikaragout. Dieses leichte Essen ist ein schönes Sonntags Mittags Essen sowie für Feiertage.

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leckeres Pangasiusfilet

4. Oktober 2010 kochsupply.de Fisch, Hauptgang

Trotz einigem Stress den ich zurzeit habe, möchte ich mal wieder ein leckeres Rezept veröffentlichen, mit Hintergrundinformationen. Und zwar geht es heute um den Pangasius.

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Hackfleischsauce

30. September 2010 kochsupply.de Hauptgang

Nach dem ich ein paar Tage nichts geschrieben habe, werde ich heute wieder anfangen und zwar mit einer Hackfleischsauce. Ich muss glaub ich nicht sagen, für

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Sahnegeschnetzeltes

25. September 2010 kochsupply.de Fleisch, Hähnchen, Hauptgang

Im heutigen Rezept geht es um ein leckeres Sahne Geschnetzeltes. Dazu braucht man wenig Zutaten und man kann frisches Gemüse verwenden. Somit ist es nicht

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