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30. November 2010
von kochsupply.de
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frische Bouchot Muscheln

Im jetzigen Rezept geht es um Muscheln, besser gesagt um die Bouchot Muscheln gedämpft in Weißweinsud mit Gemüsestreifen. Die Bouchot Muscheln sind eine kleine Version der Pfahl-, oder Miesmuscheln, welche aus Nordfrankreich kommen. Diese sind durch ein intensiverer Geschmack besser … Weiterlesen