Heute möchte ich euch mal das Geheimnis eines richtigen Bayrischen Schweinebraten verraten. Das Rezept habe ich wie die meisten, aus meiner Ausbildung, aber es sind
WeiterlesenSchlagwort: Hauptgang
Forelle gebacken
Nachdem ich nun schon etwas zu der Forelle nach Müllerin Art und Forelle blau geschrieben habe, möchte ich nun noch eine weitere Variante euch vorstellen
WeiterlesenForelle Blau
Neben der Forelle Müllerin Art, kann man diese auch auf der Blau Art machen. Der genaue Name ist mir leider nicht eingefallen, während meiner Ausbildungszeit
WeiterlesenForelle Müllerin Art
Hier nun eins meiner Lieblings Rezepte. Früher habe ich kaum Fisch gegessen, dann habe ich meine Ausbildung als Koch angefangen und in einem Passauer Restaurant
Weiterlesen